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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
＃お弁当 ＃ハンバーグ ＃チーズソース

▼今日のお弁当メニュー
　ごはん
　オムレツ
　チーズソースハンバーグ
　ブロッコリーとシメジの梅おかかポン酢和え

【チーズソースハンバーグレシピ】
＜材料＞小6コ分
　合挽き肉　300g
　玉ねぎ　1/2コ　みじん切り
　卵　1コ
　パン粉　大３
　牛乳　大２

（調味料）
　塩コショウ
　コンソメ　小１
　オイスターソース　大１

（チーズソース）
　チェダースライスチーズ　２枚（18g✕２）
　牛乳　大1.5

＜作り方＞
１　玉ねぎをみじん切りし、レンジで２分ほど加熱する。
２　玉ねぎの粗熱が撮れたら、チーズソースの材料以外をすべてボウルに入れ捏ねる。
３　６等分して空気を抜きながら成形し、中火で２分ほど焼く。
４　焼き色が付いたらひっくり返して、蓋をして極弱火で７分ほど蒸し焼きする。
５　耐熱ボウル（ココットなどの陶器）に牛乳とちぎったチーズを入れ、ラップをしてレンジで１分加熱する。
６　チーズがキレイに溶けるようよくかき混ぜる。
７　お好みの固さになったらハンバーグにかける。



【使用している調味料】
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コンソメ→茅の舎野菜だし　https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖　https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油　https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH

★初著書　にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」
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★ブログ
　Blog「お弁当中」
　https://nigiricco.com

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　※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。

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※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**

【お弁当作り】たった3品の簡単なチーズソースハンバーグ弁当bento＃635

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