足裏マッサージ

目の健康

歯の健康

糖尿病の予防

フィットネス

健康維持

宇宙と天文学

古典芸術鑑賞

地理の豆知識

読書と鑑賞

知識の世界

園芸と植物保護

電子製品のレビュー

収納・整理

アパレル縫製

ライフスタイル

サバイバル

風景写真

自然探検

手作りDIY

孤独を満喫する

健康的な減量

シンプルな弁当

シーフード料理

家庭料理

グルメ料理

▼目次
00:39　ベースの作り置き肉だね(約6食分)
04:57　レシピ1. 基本のハンバーグ
07:43　レシピ2.トマトのカレードリア
10:11　レシピ3. そぼろ大根
12:43　レシピ4. ビビンバ丼
16:01　レシピ5. 大葉つくね
17:38　レシピ6. 塩麻婆豆腐

▼レシピ

■肉だね(約6食分)

＜材料＞
鶏むね.......1kg
卵..............1個
玉ねぎ........2個
えのきたけ...200g

▼調味料
マヨネーズ...大さじ1
塩胡椒.........少々

＜作り方＞
①鶏むね、玉ねぎ、えのきたけはフードプロセッサーでミンチ(みじん切り)する
②全ての食材と卵1個、マヨネーズ大さじ1(なくてもOK)、塩胡椒少々を混ぜ合わせたらハンバーグの形に整えて冷凍保存

■トマトのカレードリア

＜材料＞
肉だね..............1食分
トマト................1個
とろけるチーズ...15g
玄米ご飯...........１00g
付け合わせ：ブロッコリー

▼調味料
中濃ソース.........小さじ2
しょうゆ..............小さじ2
カレー粉.............小さじ1
顆粒コンソメ.......小さじ½
お好みで、乾燥パセリ

＜作り方＞
①トマトはくし切りする
②冷凍したハンバーグをフライパンに乗せ、アルミホイルで上から包んだら蓋をして弱火で5分加熱→ひっくり返して3分加熱
③ハンバーグをざっくり崩しながら炒め、火が通ったら調味料を入れて味付け
④トマトを加えて軽く炒めたら耐熱皿に盛る
⑤耐熱皿にご飯、ドリアの具を乗せてチーズをかけたらトースターで3分焼いて完成

■そぼろ大根

＜材料＞
肉だね................1食分
大根....................8cm
お好みで、刻みネギ

▼調味料
しょうゆ................大さじ1
みりん..................大さじ1
オイスターソース...小さじ½
顆粒和風だし........小さじ½
水溶き片栗粉........水50ml+片栗粉小さじ2

＜作り方＞
①冷凍したハンバーグをフライパンに乗せ、蓋をして弱火で5分加熱
②大根は好きな大きさにカット、耐熱容器に大根と水200mlを入れてレンジ600Wで5分加熱
③ハンバーグを崩しながら炒め、火が通ったら大根と煮汁、水溶き片栗粉以外の調味料を全て入れて蓋をして中火で3分加熱
④水溶き片栗粉でとろみをつけて器に盛り、あれば刻みネギを乗せて完成

■ビビンバ丼

＜材料＞
肉だね...............1食分
卵......................1個
玄米ご飯............１00g
野菜のナムル......小松菜1株, もやし50g, にんじん½本

▼調味料
しょうゆ...............小さじ2
みりん.................小さじ2
酒.......................小さじ2
にんにくチューブ...2cm
コチュジャン..........小さじ½
てんさい糖............小さじ½
ナムル：鶏ガラスープの素, しょうゆ, ごま油, 胡椒

＜作り方＞
①冷凍したハンバーグをフライパンに乗せ、アルミホイルで上から包んだら蓋をして弱火で5分加熱→ひっくり返して3分加熱
②野菜のナムル：耐熱容器に3cm幅にカットした小松菜、もやし、ピーラーで千切りしたにんじんを入れてレンジ600Wで2分加熱。野菜それぞれに鶏ガラスープの素小さじ½、しょうゆ小さじ½、ごま油小さじ½、胡椒少々かけて味付け
③全ての調味料を混ぜ合わせてタレを作る
④ハンバーグを崩しながら炒め、タレで味付け
⑤器に盛り付けたら完成

■大葉つくね

＜材料＞
肉だね........1食分
大葉............6枚

▼調味料
しょうゆ.......小さじ2
みりん.........小さじ2
白炒りごま...適量

＜作り方＞
①冷凍したハンバーグをフライパンに乗せ、アルミホイルで上から包んだら蓋をして弱火で5分加熱→ひっくり返して5分加熱
②水分を飛ばして表面に焼き色をつけたら4等分し、大葉を乗せる
③調味料を加えて味付け、白炒りごまをふりかけたら完成

■塩麻婆豆腐

＜材料＞
肉だね....................1食分
長ネギ....................5cm
豆腐.......................150g
お好みで刻みネギ

▼調味料
鶏がらスープの素...小さじ1
しょうゆ..................小さじ½
オイスターソース.....小さじ½
塩..........................小さじ½
水溶き片栗粉..........片栗粉小さじ2+水50ml
お好みで白炒りごま、ごま油かラー油

＜作り方＞
①長ネギを輪切り、豆腐は少し2cm角にカット
②冷凍したハンバーグをフライパンに乗せ、蓋をして弱火で5分加熱
③ハンバーグを崩しながら炒め、火が通ったら豆腐、長ネギ、水200mlと水溶き片栗粉以外の調味料を加え、3分煮る
④一旦火を止め、水溶き片栗粉を入れ、全体とろみをついたら完成。白いりごま、刻みネギ、ラー油をお好みでトッピング

▼材料・道具
浅型保存容器L：パール金属 Easy Clean 浅型 密閉 保存容器L  HB-2629
https://amzn.to/3MpszEI
真空保存容器：VAKUEN プレミアム真空保存容器&全自動食品シーラー機スターター セット 5点セット
https://amzn.to/3X3xNeh
ガラス容器(長方形M)：iwaki(イワキ) パック＆レンジ 500ml クリア
https://igc.co.jp/shop/g/gK3246N-CL/
まな板：アイメディア 丸いまな板
https://amzn.to/43V1DTK
包丁：Henckels(ヘンケルス) 三徳包丁 オールステンレス
https://amzn.to/3LROUe2

...............................................................................
書籍「ayahare式やせるつくりおき手帖 季節の味でらくちん夜ごはん」
https://amzn.to/3yGCvCO
...............................................................................
▼ Instagram
https://www.instagram.com/ayahare.log/
...............................................................................
▼Music
https://www.epidemicsound.com/
Free Music for Videos 👉 Music by cold winter breeze - easy going - https://thmatc.co/?l=6382B8B0

#ayahare #ダイエット #ダイエットレシピ

【材料3つでアレンジ無限】鶏むね1kgで作るダイエットレシピ6品

【材料3つでアレンジ無限】鶏むね1kgで作るダイエットレシピ6品

関連動画