足裏マッサージ

目の健康

歯の健康

糖尿病の予防

フィットネス

健康維持

宇宙と天文学

古典芸術鑑賞

地理の豆知識

読書と鑑賞

知識の世界

園芸と植物保護

電子製品のレビュー

収納・整理

アパレル縫製

ライフスタイル

サバイバル

風景写真

自然探検

手作りDIY

孤独を満喫する

健康的な減量

シンプルな弁当

シーフード料理

家庭料理

グルメ料理

＼＼新刊 「週末に１時間で５品　ゆるっと作り置き」レシピ本発売決定‼／／
Amazonの特典あります。きっとお役に立てると思うので
ぜひぜひ！よろしくおねがいします💕
https://amzn.to/40RjM4n How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
　ごはん＋桜えび
　豚バラの茄子くるくる巻
　ごはんですよ卵焼き
　チンゲンサイのごま酢和え

【豚バラの茄子くるくる巻】
＜材料＞
　茄子　1/2本（スライス８枚）
　豚バラ肉　４枚　半分にカット
　大葉　４枚　半分にカット
　塩コショウ　適量
　小麦粉　適量　
（タレ）
　麺つゆ（４倍濃縮）大2/3
　水　大2/3
　砂糖　小2/3
※各大１、小１でも良いのですが少し量が多かったので…

＜作り方＞
１　茄子はピーラーで縦に８枚スライスし、水に浸してアク抜きする。
２　豚バラ、大葉は半分にカットしておく。
３　豚バラ肉に塩コショウ、小麦粉を振り、茄子は水分を拭き取って小麦粉をふる。
４　茄子に豚バラ、大葉の順に乗せてくるくる巻く。
５　小麦粉を振り、巻き終わりを下にしてフライパンで焼く。
６　タレの材料を合わせ、５が焼けたらタレを絡める。
※巻き終わりが剥がれそうだったら、パスタで留めると良いです。

【チンゲンサイのごま酢和え】
＜材料＞
　チンゲンサイ　１株　90g
（調味料）
　カンタン酢　大1/2
　しょうゆ　小1/2
　すりごま　大1/2

＜作り方＞
１　チンゲンサイは食べやすくカットし、レンジで１分半ほど加熱する。
２　さっと冷水にとって色止めし、水分を絞る。
３　調味料と合わせて和える。

【ごはんですよ卵焼き】
＜材料＞
　卵　１個
　ごはんですよ　小１
　砂糖　小1
　水　小２


【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし　https://amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし　https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖　https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油　https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH

〜書籍の紹介〜
★新刊「頑張らないお弁当 」〜おかずは1品じゃ、ダメですか?〜
→https://amzn.to/3l2pX1b​

★初著書　にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」も好評発売中です
https://amzn.to/31UQGol

★にぎりっ娘の公式ブログ
https://nigiricco.com/

★BGM  byピアノ弾きpianimo
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A

＃お弁当 ＃Japaneselunchbox ＃なす
------------------------------------------------------------------------------------------
【本日使用したキッチンアイテム】
★楽天ルームされている方はこちらからどうぞ！
https://room.rakuten.co.jp/nigiricco

■ドーバー パストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml/Pasteuriser
https://amzn.to/2ITPGWU

■鉄フライパン20cm / turk classic
https://amzn.to/2SmhNWn  (amazon)
https://a.r10.to/hV3Iz3  (Rakuten)

■鉄フライパン28cm /turk roast
https://amzn.to/2MYJQ8f  (amazon)
https://a.r10.to/hD7QVH  (Rakuten)

■卵焼き器 / リバーライト(小）
https://amzn.to/2I2FFta (amazon)
https://a.r10.to/hfILlC  (Rakuten)

■耐熱ガラスの計量カップ / Fire King ファイヤーキング
https://amzn.to/3irJSHq（500ml）
https://amzn.to/3g2CIYD（250ml）
※楽天ROOMの方が安いです！

■ガラスボウル/ キャセロール iwaki(イワキ) 
https://amzn.to/3mXjuFN (amazon)

■イエロー片手鍋13cm / DANSK
https://amzn.to/2I6HCVq   (amazon)
https://a.r10.to/hbqAgp　  (Rakuten)

■ブルー片手鍋18cm / DANSK（ソースパン）
https://amzn.to/2IicnqP   (amazon)
https://a.r10.to/hfMbfu　  (Rakuten)

■ストウブ鍋 （黒）18cm /STAUB
https://amzn.to/2I4hxGt (amazon)
https://a.r10.to/hfzTVW  (Rakuten)

■ストウブ鍋(グレナディンレッド)24cm/STAUB
https://amzn.to/2I6FDQW   (amazon)
https://a.r10.to/hfKBTp　  (Rakuten)

■オリーブまな板 / Arte Legno Cutting board
https://amzn.to/2I85qIC   (amazon)
Shop「FULLangle」
※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。

■包丁 「タダフサ」170mm三徳包丁 /Kitchen knife
https://amzn.to/36BxkV9
■スタッシャー（シリコーンバッグ）
https://amzn.to/33GDlPZ
■透明おかずカップ
https://amzn.to/2z8IEZP   (amazon)
■フライ返し
https://amzn.to/36hhwJP (amazon)
■計量スプーン  
https://amzn.to/2So25Kc   (amazon)
■ステンレスピーラー
 https://amzn.to/2OAXYFG   (amazon)
■チリトリ ザルボウル
https://amzn.to/2Fc7bQu   (amazon)
■スパイスボトル
 https://amzn.to/2THyAyN   (amazon)
■フリフリスパイスボトル
https://a.r10.to/hvtrj4   (amazon)

※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

------------------------------------------------------------------------------------------

【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

------------------------------------------------------------------------------------------

**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**

【お弁当作り】ご飯どろぼうなおかず！豚バラ肉のナス巻き弁当bento＃743

【お弁当作り】ご飯どろぼうなおかず！豚バラ肉のナス巻き弁当bento＃743

関連動画