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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。

▼今日のお弁当メニュー
・ごはん+ ゆかり
・ささみヤンニョムチキン
・ネギ入り卵焼き
・インゲンのピーナッツ和え
・ミニトマト

【ささみヤンニョムチキン】
＜材料＞
ささみ　３本
片栗粉　適量

(下味)
酒　大1/2
塩コショウ　適量
おろし生姜　小1

（コチュジャンソース）
コチュジャン　大１
砂糖…大１/2
酒…大１/2
醤油…大１/2
酢…小１
おろしニンニク…少々

＜作り方＞
１　ささみは筋を取って３等分にカットする。
２　下味を揉み込み、しばらく置く。
３　コチュジャンソースを合わせておく。
４　ささみに片栗粉をまぶし、油大１〜２程度で揚げ焼きする。
５　片面２分、ひっくり返して１分ほど揚げ焼きしたら余分な油を拭き取る。
６　ソースを加えて絡める。

【青ネギ入り卵焼き】
＜材料＞
卵　１個
青ネギ　適量

（調味料）
和風だし…小1/4
砂糖…小1/2
塩…少々

＜作り方＞
１　卵を割り、調味料と青ネギを合わせて混ぜる。
２　フライパンに油を引き、卵液の半量を流し入れる。
縦半分に折り、奥から折り曲げるように手前に巻く。
これを２回繰り返す。

【インゲンのピーナッツ和え】
＜材料＞
カットインゲン（冷凍）　適量
粉末ピーナッツ　適量
めんつゆ　少々

＜作り方＞
１　カットインゲンはラップをし、600wの電子レンジで2分ほど加熱する。
２　冷水に浸して色止めし、水分を拭き取る。
３　めんつゆと粉末ピーナッツで和える。


※早送りで見たい方へ
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★ブログ
　Blog「お弁当中」
　https://nigiricco.com

＃お弁当 ＃一緒にやってみよう ＃ささみ
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　※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。

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※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**

【お弁当作り】たった３品のささみヤンニョムチキン弁当bento＃614

【お弁当作り】たった３品のささみヤンニョムチキン弁当bento＃614

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