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■特典対象期間
2025/1/31 (金) 00:00までにご購入いただいたお客様に特典を配信致します。

■特典対象
対象期間中に楽天ブックスにてご購入(ご注文完了)された方

■キャンペーン対象サービス
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■プレゼント内容
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■特典画像の入手方法
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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
　ごはん
　長芋と茄子の大葉ポン酢ソース
　ベーコン玉子焼き
　ミニトマト

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長芋と茄子の大葉ポン酢ソース
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＜材料＞
　ささみ…２本（130g）
　長芋…100g
　茄子…1本（150g）
　大葉…2〜3枚
　塩こしょう…適量
　酒…大1/2
　しょうゆ…少々
　片栗粉…適量

　
（ソース）
　おろしニンニク…小1/2
　砂糖…小２
　ポン酢…大3 
※少なかったので足してます

＜作り方＞
①長芋は良く洗って、皮ごと半月切りし塩こしょうをまぶす。
②茄子は縦半分に切って切り込み（飾りきり）を入れて３～４㎝幅に切り、油をしっかりまぶす。
③ささみは飛び出した筋を切り落とし、フォークで刺して筋切りして1口サイズのそぎ切りし、酒、塩こしょう、しょうゆを揉み込む。
④長芋とささみを合わせて片栗粉をまぶす。
⑤フライパンを熱し、茄子を皮を下にして焼く。全体に焼き色が付きしんなりしたら取り出す。
⑥５のフライパンに油を少し多めに引き、長芋とささみを焼く。
⑦茄子を戻して合わせておいたソースを加えて煮絡める。

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ベーコン卵焼き
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＜材料＞
　卵…１個
　コンソメ…小1/4
　砂糖…小1/2
　水…大１
　ハーフベーコン…１枚　

＜作り方＞
①材料を混ぜ合わせる。
②フライパンにごま油を引き、卵液を流し入れる。
③両サイドを内側に折り込み、手前に折りたたむように巻く。
④同様に２回繰り返す。

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