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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
　韓国風ワンパントースト
　かぼちゃサラダサンド


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韓国風ワンパントースト
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＜材料＞
　食パン(5or6枚切り)⋯１枚
　ハム⋯２枚
　スライスチーズ⋯２枚
　バター⋯大１
　ケチャップ⋯適量

　（卵液）
　卵…１個
　砂糖…ひとつまみ
　牛乳…大１

＜作り方＞
①食パンを半分に切り、ハムとスライスチーズは交互に重ねて半分に切る。
②卵液を合わせ、熱したフライパンにバターを溶かして卵液を流し入れる。
③食パンを卵液の上に置いて卵液が絡んだら裏返して、下の形になるように置く。
④卵に火が入ったら裏返し。ハムとチーズをそれぞれの上に乗せる。
⑤はみ出した卵を内側に折り込んだら、ケチャップを乗せ、パンごと半分に折りたたむ。

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かぼちゃサラダサンド
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＜材料＞
　食パン(5or6枚切り)⋯１枚
　かぼちゃ…100g
　舞茸…35g
　ハーフベーコン⋯２枚

（調味料）
　塩コショウ…適量
　マヨネーズ…大２程度
　チーズ⋯１個（5mm角に切る）
※食パンはサンドイッチ用でも◎
　
＜作り方＞
①食パンはスライスし、お好みで軽くトーストしてマヨネーズを塗る。
②かぼちゃを小さめに切り、舞茸は細かく刻み、ベーコンは１㎝角に切る。
③２を耐熱ボウルに入れ、ラップをせずレンジ600wで3分ほど加熱する。
④かぼちゃを潰し、調味料を加えて混ぜる。最後にチーズを加える。
⑤１の食パンに４を塗り、レタスを折りたたむようにして乗せ、サンドする。ラップでぎゅっと包む。
※切る時は包丁を熱湯で温め、ラップごと切るときれいに切れます。

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【節約弁当】お米不足のお助け！ワンパントーストとかぼちゃサラダサンドbento＃987

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