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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
＃お弁当 ＃豚のネギ塩焼き ＃簡単

▼今日のお弁当メニュー
・ごはん
・豚のネギ塩焼き
・大葉卵焼き
・人参のツナマヨサラダ
・ミニトマト

【豚のネギ塩ダレ】
＜材料＞
　豚ロース薄切り（生姜焼き用）６枚
　酒　大1/2程度
　塩コショウ
　小麦粉　適量

（ネギ塩ダレ）
　長ネギ　1/3本（輪切り）
　鶏ガラスープの素　小１
　ごま油　小２
　砂糖　小1/2
　おろしニンニク　少々
　塩コショウ　少々

＜作り方＞
１　長ネギを輪切りし、ネギ塩ダレの材料とあわせておく。
２　豚肉に酒、塩コショウを振り、小麦粉をまぶして焼く。
３　タレを加えてさっとに絡める。

[Pork with Welsh Onion and Salt Sauce]
■Interigents
 　Thinly sliced pork loin (For ginger saute) 6 slices
 　1/2 tablespoon sake
　 Salt and pepper
　 proper amount of flour

(Green onion salt sauce)
 　1/3 Japanese leek (round slice)
　 Chicken stock granules 1 teaspoon
　 Sesame oil 2 teaspoons
　 1/2 teaspoon sugar
 　a little grated garlic
　 a pinch of salt and pepper

【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし　https://amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし　https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖　https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油　https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH

★初著書　にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」
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★ブログ
　Blog「お弁当中」
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　※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。

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※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**

【お弁当作り】たった3品の簡単な万能ネギ塩ダレの豚肉炒め弁当bento＃634

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