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How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
　ごは＋黒ごま
　チーズチキンナゲット
　大葉卵焼き
　キャベツと人参のツナサラダ
　ミニトマト
　
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【チーズチキンナゲット】
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＜材料＞約10個分
　鶏ひき肉 …250g
　(新)玉ねぎ …1/2個 (75g)
　ミックスチーズ…30g

（調味料）
　塩コショウ…適量
　ガラスープの素…小１
　マヨネーズ…大３
　小麦粉・片栗粉…各大２
　おろしショウガ…小１

＜作り方＞
１　玉ねぎをみじん切りする。
２　材料すべて合わせてよく捏ねる。
３　スプーンですくうようにして、揚げ焼きする。
４　片面３分、ひっくり返してさらに２〜３分揚げ焼きする。

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キャベツと人参のツナサラダ
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＜材料＞３〜４人分
　春キャベツ… 100g
　人参  …1/2本(40g)
　シーチキン…1缶

（調味料）
　カンタン酢…小1
　しょうゆ…小１

＜作り方＞
１　キャベツと人参は千切りし、塩２つまみほどまぶして塩もみし１０以上置く。
２　水分を絞り、調味料を加えて混ぜる。

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大葉卵焼き
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＜材料＞
　卵…1個
　大葉…１枚

（調味料）
　粉末だし…小1/4
　砂糖…小1/2
　水…小2

＜作り方＞
１　卵をとき、調味料を加えて混ぜる。
２　フライパンに油を引き、卵液の1/2量を流し入れる。
３　縦半分に折り、手前に折りたたむように巻く。
４　残りの半量を注ぎ、同じように手前に巻く。
５　最後の卵液を流したら大葉を置き、一緒に巻く。
　


【使用している調味料】
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３月にオンライン料理教室のCookLIVE様で
私にぎりっ娘がプロデュースさせていただいた
作り置きレシピのレッスンが開催されます。

動画とは違って、ひとりひとりの進み具合に合わせて
先生がケアしながら一緒に調理していくので、
気がついたら１時間で５品完成してます！

お料理がニガテな方にも優しいレッスンになってますので、
ぜひこの機会に作り置きレシピに挑戦していただけると嬉しいです。

はじめての方は体験レッスン500円で参加できます。
顔出し・声出ししたくない方は、音声を聞くだけでもOKです。

お申し込みは必ずこちらからお願いします！
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**

【お弁当作り】カリッカリで美味しすぎる！チーズチキンナゲット弁当bento＃776

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