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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
　ごはん
　夏野菜とウインナーのカレー炒め
　紅生姜卵焼き
　ミニトマト

【夏野菜のカレー炒め】
＜材料＞
　玉ねぎ　1/4こ
　人参　30g
　ピーマン　1個
　キャベツ　100g
　ウインナー　４本

（ソース）
　ガラスープの素　小１
　おろし生姜　小1/2
　おろしニンニク　少々（なくてもOK）
　ケチャップ・ウスターソース　大1/2
　カレー粉　小1/2　
　
＜作り方＞
１　野菜とウインナーをそれぞれカットする。
２　ソースを合わせる。
３　フライパンに油をひき、ウインナー、玉ねぎ、人参を炒める。
４　キャベツを加えてウインナーをキャベツの上に乗せ、蓋をして1分ほど蒸し焼きする。
５　ピーマン、ソースを加えてさっと炒め合わせる。

【紅生姜卵焼き】
＜材料＞
　卵　1個
　紅生姜　箸でひと掴み（７g程度）

（調味料）
　和風だし　小1/4
　砂糖　小1/2
　水　小2

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★にぎりっ娘の公式ブログ
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＃お弁当 ＃Japaneselunchbox ＃にぎりっ娘
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**

【お弁当作り】ぱぱっと炒めて簡単！夏野菜とウインナー炒め弁当bento＃711

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